Restaurant japonais à Angers

Pour rouler correctement les nems, il faudra d'abord ramollir la feuille de riz dans de l'eau tiède, placer les ingrédients au centre, replier les côtés, rouler, serré et sceller les bords avant de les frire.

Les nems sont originaires du Vietnam, où ils étaient traditionnellement préparés comme plat festif pour célébrer les occasions spéciales.

Outre l'eau, il est conseillé d'essayer des boissons japonaises traditionnelles comme le thé vert ou le saké pour accompagner le repas dans un restaurant japonais. Il faudra demander au serveur des recommandations sur les accords entre les mets et les boissons.

À KOMESU, vous trouverez un menu végétarien varié pour combler toutes vos envies.

Notre restaurant se distingue par sa créativité culinaire et son respect pour les produits de saison. Le menu végétarien propose une variété de plats avec des classiques de la cuisine japonaise et des créations modernes, pour garantir que chaque convive trouve son plaisir. Pour commencer, les clients peuvent déguster des hors-d'œuvre tels que des algues marinées, des edamame assaisonnés ou des tempuras de légumes frais, fournissant un avant-goût des saveurs délicates et rafraîchissantes de la cuisine japonaise. Voici quelques plats végétariens japonais populaires :

• Le gomae, épinards blanchis servis avec une sauce de sésame sucrée et salée en accompagnement,
• Le sunomono, salade de concombres vinaigrés et de fruits de mer marinés, adaptée aux végétariens,
• Les rouleaux de sushi faits avec une variété de légumes frais, enveloppés dans du riz vinaigré et de l'algue nori,
• Le yasai tempura, légumes frais trempés dans une pâte légère à base de farine et d'eau gazeuse, puis frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
• Le tofu frit servi dans un bouillon dashi chaud, garni de radis daikon râpé, de gingembre frais et d'oignons verts.

Notre sélection de plats d'accompagnement et de salades sont tous élaborés avec des ingrédients de qualité et une attention particulière aux détails. Les desserts végétariens sont également incontournables en fin de repas, avec des options telles que des mochis glacés, des gelées de thé vert et des pâtisseries japonaises traditionnelles revisitées qui conviennent à un régime végétarien. Nous vous fournissons une expérience culinaire complète en associant des plats délicieux à un service attentif et une ambiance accueillante. Que ce soit pour une soirée intime ou une réunion de groupe, profitez d'un cadre idéal pour savourer une cuisine japonaise végétarienne de haute qualité dans une atmosphère détendue et conviviale.

Pour bénéficier d'une soirée enchantée à Angers au sein d'un restaurant japonais, réservez vite une table chez nous.

Basé au 36 RUE DU CORNET à ANGERS (49100), notre restaurant asiatique KOMESU met à votre disposition un brunch garni pour épater vos papilles si vous êtes dans le secteur de Saint-Martin-du-Fouilloux, Le Plessis-Grammoire et Mozé-sur-Louet. Si vous voulez boire le meilleur des bubbles tea, faites un détour par le salon de thé de notre restaurant coréen. Pour célébrer vos occasions spéciales, événements ou cérémonies, faites confiance à l'expertise de notre traiteur asiatique.